むつごろう甘露煮 柳川の郷土料理をレトルトに! 第6回柳川ブランド認定品受賞 mut-311

1,296円(税96円)





■郷土料理をレトルトに




有明海沿岸の人間にとって、ムツゴロウの食べ方といえば甘露煮。

しかし、甘露煮は生きたムツゴロウを使わなければ出来ない料理。

そこで、皆様に甘露煮を食べてもらうべく、夜明茶屋がレトルトにしました。

甘辛い味付けに、ムツゴロウの程よい風味がベストマッチ。

骨まで柔らかく煮てあるので、頭からガブリといけます。

ご飯のオカズ、酒の肴などにぜひ。



■柳川ブランド認定品




安心と安全、信頼性、柳川らしさなどの基準を設け、厳しい審査を通過したもののみが選ばれる「柳川ブランド認定品」に、このむつごろうの甘露煮は選ばれております。

柳川ブランド認定品(平成27年)。





■ムツゴロウの生態




日本では有明海と八代海にしか生息しない、ハゼ科の仲間。

成魚は最大で20センチに達し、体色は干潟に同化できる褐色から暗緑色で、前身に白か青の斑点がある。

背びれが2つあり、威嚇や求愛の時に大きく広げる。

両目が横に飛び出している愛嬌のある風貌と、干潟の上をピョコピョコ跳びはねる動きから、現在も有明海のシンボルとして君臨。

また、一つの巣穴に夫婦で必ず住む仲睦まじさから、恋愛成就の象徴としても近年はもてはやされている。





【内容量】5尾入り
【食べ方】そのままお召し上がりいただけます
【配送方法】常温
【賞味期限】製造日から1年

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