わらすぼ醤油煮 wara-05
■地元の家庭料理をご家庭で
柳川・有明海の郷土料理を手軽にご家庭で楽しめる、魅力溢れる一品です。有明海のエーリアンでおなじみのワラスボを使用し、甘辛い煮汁で炊き込みました。昔懐かしい柳川の家庭料理の味を再現し、レトルトパックに詰めました。レトルト加工済なので長期常温保存が可能で、突然の来客時にも出すことができます。
ワラスボの煮付は、柳川・有明海沿岸では人気の煮付です。一味とショウガの風味が加わっており、まさにご家庭で味わう地元の美味しさが楽しめます。地元民は骨の周りの身を口の中でそぎ取るように、しゃぶるように食べます。柳川弁では「すわぶる」といいます。
柳川・有明海を思い出す一品として。ワラスボを知らない方へのサプライズとして。じっくり味が染みたワラスボの煮付をお召し上がりください。
■ワラスボの生態
ワラスボは体長約30?40センチで、ムツゴロウ同様ハゼ科の仲間です。ゴカイや貝類を主食にしており、その歯はギザギザとした特徴があり、その見た目から「有明海のエイリアン」と称されています。地元では干物や味噌汁の具としても親しまれています。また、柳川の夜明茶屋の食堂部では刺身としても提供され、その甘みと歯ごたえが絶品で人気を博しています。
【名称】わらすぼ醤油煮
【内容量】125g
【食べ方】そのままお召し上がりいただけます
【配送方法】常温
【賞味期限】製造日から1年
【原材料名】わらすぼ(有明海)、しょうゆ、みりん、砂糖、生姜、唐辛子(原材料の一部に大豆・小麦を含む)
【殺菌方法】気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌
【保存方法】直射日光を避け冷暗所にて保存
おすすめ商品
-
金のごまさば 1食入り(87.8g)生わさび・きざみのり付き
夜明茶屋の金のごまさば。国産まさばに濃厚な味わいの醤油と本みりんを使用。生わさびとキザミのりがアクセント。
864円(税64円)
-
金のごまさば 2食入り(87.8g)生わさび・きざみのり付き
夜明茶屋の金のごまさば。国産まさばに濃厚な味わいの醤油と本みりんを使用。生わさびとキザミのりがアクセント。
1,728円(税128円)
-
★ THE さBAR(ザ・サバー)5種フルコンボ食べ比べ (またいちの塩・やがための塩・大辛・明太子・にんにく)
4,320円(税320円)
-
有明海産海苔 ご飯のお供詰め合わせ (燻製生海苔・味付け海苔[明太子・バター風味]・たっぷり海苔ふりかけ・カツオ海苔ふりかけ)
3,980円(税294円)
-
☆ THE さBAR(ザ・サバー)4種食べ比べ (またいちの塩・大辛・明太子・にんにく)
3,456円(税256円)
-
THE さBAR(ザ・サバー)4種食べ比べ (またいちの塩・やがための塩・明太子・にんにく)
3,456円(税256円)
-
【スペシャルギフトセット】うなぎ白焼き2尾入+うなぎのカリカリ1袋セット【ネット限定セット】
5,400円(税400円)
-
【スペシャルギフトセット】うなぎ白焼き1尾入+うなぎのカリカリ1袋セット【ネット限定セット】
3,240円(税240円)
-
有明海産 マジャク (アナジャコ)10尾入【冷凍】(12パック以上まとめ買い特別プライス)
1,620円(税120円)
-
有明海産 おやつ おつまみ 詰め合わせ 3種セット(真えびのまんま、うすやきえびせん、またいちの塩うなぎのカリカリ)
1,836円(税136円)
-
うなぎのカリカリ(またいちの塩)50g
648円(税48円)
-
まんまえびせん 8枚(2枚入り×4袋)
972円(税72円)
-
やさしい うすやき えびせん
648円(税48円)
-
真えびのまんま 40g入
540円(税40円)
-
THE さBAR またいちの塩
864円(税64円)
-
うなぎのカリカリ 50g
648円(税48円)
-
まがに漬
1,080円(税80円)
-
貝柱みりん焼 90g
1,296円(税96円)
-
うなぎ白焼き 3尾入
7,344円(税544円)
-
真えびふりかけ
540円(税40円)
-
有明海むつごろうスープ (2食入)
540円(税40円)
-
ポリポリむつごろう 1尾入
432円(税32円)
-
うなぎ白焼き 2尾入
5,400円(税400円)
-
THE さBAR やがための塩
864円(税64円)
-
THE さBAR 明太子
864円(税64円)
-
THE さBAR 大辛
864円(税64円)
-
THE さBAR 熟成にんにく
864円(税64円)
新着商品
-
金のごまさば 2食入り(87.8g)生わさび・きざみのり付き
夜明茶屋の金のごまさば。国産まさばに濃厚な味わいの醤油と本みりんを使用。生わさびとキザミのりがアクセント。
1,728円(税128円)
-
金のごまさば 1食入り(87.8g)生わさび・きざみのり付き
夜明茶屋の金のごまさば。国産まさばに濃厚な味わいの醤油と本みりんを使用。生わさびとキザミのりがアクセント。
864円(税64円)
-
有明海産海苔 ご飯のお供詰め合わせ (燻製生海苔・味付け海苔[明太子・バター風味]・たっぷり海苔ふりかけ・カツオ海苔ふりかけ)
3,980円(税294円)
-
有明海産 おやつ おつまみ 詰め合わせ 3種セット(真えびのまんま、うすやきえびせん、またいちの塩うなぎのカリカリ)
1,836円(税136円)
-
★ THE さBAR(ザ・サバー)5種フルコンボ食べ比べ (またいちの塩・やがための塩・大辛・明太子・にんにく)
4,320円(税320円)
-
☆ THE さBAR(ザ・サバー)4種食べ比べ (またいちの塩・大辛・明太子・にんにく)
3,456円(税256円)
-
THE さBAR 大辛
864円(税64円)
-
有明海産 あみ漬け 120g入(15個以上まとめ買い特別プライス)
194円(税14円)
-
有明海産 あみ漬け 120g入(8?14個まとめ買い特別プライス)
216円(税16円)
-
有明海産 マジャク (アナジャコ)10尾入【冷凍】(12パック以上まとめ買い特別プライス)
1,620円(税120円)
-
有明海産 マジャク (アナジャコ)10尾入【冷凍】(6?11パックまとめ買い特別プライス)
1,944円(税144円)
-
有明海産 エツ子 (500g入)【冷凍】(12個以上まとめ買い特別プライス)
1,350円(税100円)