■筑後川の希少種をたっぷり1キロ!
エツという魚は日本では有明海のみしか存在せず、産卵のために筑後川などの河川を登っていく大変珍しい魚。
小骨は多いものの味は美味しく、刺し身、煮付け、焼き、南蛮漬けなどエツだけで懐石ができるほどです。
そんなエツの子供のオススメ調理法は「唐揚げ」。
カラッと上がったエツの子供はお酒のつまみにピッタリで、お子様のおやつとしても最高です。
解凍すれば生と遜色ないレベルのエツの子供がたっぷり1キロありますので、たくさん楽しんでください。
【内容量】1kg
【食べ方】調理が必要です
【配送方法】冷凍
【賞味期限】冷凍状態で1年間